Как вести учет торговли в киоске?

[yana]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как с помощью программы вести учет в киоске,если:
1. товар получаем от поставщиков каждый день по оптовой цене и оплачивается
2. этот товар передается Продавцу А также ежедневно по розничной цене (что и в каком количестве Продавец продает покупателям проследить невозможно)
3. ежедневно продавец сдаёт выручку
4. раз в неделю при пересменке Продавец А передает товар Продавцу Б
и затем все по новой.
Главное,что нужно видеть это чистую прибыль, отчитался ли продавец по итогам недели и движение товара.
Очень нужен ответ. Заранее спасибо.

[dmitry]

1. товар получаем от поставщиков каждый день по оптовой цене и оплачивается

1. Уточнений не требуется, просто заполнить приходную накладную.

2. этот товар передается Продавцу А также ежедневно по розничной цене ...

2. Передается не одному или другому продавцу, а в киоск:
- создать свое подразделение "Киоск",
- в расходной накладной От кого" - "Главный склад", Кому - "Киоск".
Как разделить информацию по продацам, еще скажу.

3. ежедневно продавец сдаёт выручку

3. Ну и заполняйте Документы/Касса/Приход.

3. ...(что и в каком количестве Продавец продает покупателям проследить невозможно).
4. раз в неделю при пересменке Продавец А передает товар Продавцу Б и затем все по новой.

4. Это объединяется в одно действие: внести продажи за неделю по итогам инвентаризации:
- В накладной указать: От кого - "Киоск",
- нажать "Заполнить",
- включть в этом окне столбец "Остаток фактический" и т.д.
(см. в меню Справка пункт "Отдельные вопросы" - "Розница").
Таким образом получится один итоговый документ о продажах за неделю, что соответствует продажам одного из продавцов. Можно написать его фамилию просто в примечании к накладной.

[leffe]

как по мне, так лучше собирать накладные от продавцов, и вводить товар дома (продавцов научить делать пометки в накладных на тему боя и т.п.)

а вот с расходом/продажей товара - проблема

в идеальном варианте, нужно ставить продавцам терминал со считывателем штрих кодов, и тетрадь на случай пропажи света.

в конце дня забирать данные по проданному товару, вечером вводить расход.

p.s. нынешние директора так не заморачиваются, а ведут в тетрадке - по общей сумме (хотя это и не правильно).

[yana]

dmitry, спасибо. в общем так и делала, только моя ошибка в том, что разделяла по продавцам(заносила их в покупателей), а все гораздо проще оказалось. спасибо за ответ.

[yana]

И ЕЩЕ ПОДСКАЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА:

2. этот товар передается Продавцу А также ежедневно по розничной цене ...

2. Передается не одному или другому продавцу, а в киоск:
- создать свое подразделение "Киоск",
- в расходной накладной От кого" - "Главный склад", Кому - "Киоск".
Как разделить информацию по продацам, еще скажу.

А ЗДЕСЬ ОПЕРАЦИЯ ДОЛЖНА БЫТЬ ПРОДАЖА ИЛИ ПЕРЕМЕЩЕНИЕ?

[dmitry]

Если в свойствах "Киоска" указан тип "Свое подразделение", то при заполнени накладной программа сама изменит операцию на "Перемещение".

[yana]

Спасибо.

[yana]

dmitry, сделала все как Вы сказали и возникли вопросы:
1. после заполнения "касса/приход" где я вношу выручка, сданную мне продавцом - возникает долг у меня перед "своим подразделением/киоск" (или там нужно убрать галочку "долги/покупатели" на вкладке "реальный учет"?)
2. теперь никак нельзя просмотреть долг продаца (т.е. своего подразделения) на любой день, да?

[yana]

4. Это объединяется в одно действие: внести продажи за неделю по итогам инвентаризации:
- В накладной указать: От кого - "Киоск",
- нажать "Заполнить",
- включть в этом окне столбец "Остаток фактический" и т.д.
(см. в меню Справка пункт "Отдельные вопросы" - "Розница").
Таким образом получится один итоговый документ о продажах за неделю, что соответствует продажам одного из продавцов. Можно написать его фамилию просто в примечании к накладной.

А ЗДЕСЬ, ЕСЛИ Я ПРАВИЛЬНО ПОНИМАЮ, ПОЛУЧАЕТСЯ ОФОРМЛЯЕТСЯ ПРОДАЖА ОТ "КОГО - КИОСК" , КОМУ - ЛЮБОЙ ВЫМЫШЛЕННЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ, И СООТВЕТСТВЕННО СУММА ЭТОЙ НАКЛАДНОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ РАВНА СДАННОЙ ВЫРУЧКЕ ОТ ПРОДАВЦОВ (Т.Е. СВОЕГО ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ/КИОСК)?
И ТОГДА ВОЗВРАЩАЯСЬ К МОЕМУ ПРЕДЫДУЩЕМУ ВОПРОСУ, НАВЕРНОЕ КАК-ТО НУЖНО ОПЛАТУ ОТ ЭТОГО ПОКУПАТЕЛЯ КИОСКУ ОФОРМИТЬ ИЛИ НЕТ?

[dmitry]

Долг возникает не у собственного подразделениия при перемещении товаров, а у покупателя при продаже.
И не за все товары, которые просто хранятся, а только за проданные.
Поэтому в Документы/Касса/Приход указывайте "Принято от" - "Конечный покупатель" (тот же, который был покупателем в накладной).
Если бы продажи заполнялись ежедневно, мы бы оперативно контролировали: по "Конечному покупателю" должен быть долг 0,00 (сколько товаров продали, столько наличных получили). Если оплаты будут ежедневно, а продажи - по итогам инвентаризации раз в неделю, мы должны выйти на 0 в конце недели.

[yana]

И ЕЩЕ: от продавца1 через инвентаризацию я приняла остатки, оформив продажей продавца1 к какому-либо покупателю. А как мне теперь продавцу2 выставить долг (т. е. товар, который она приняла от продавца1)?

[yana]

Долг возникает не у собственного подразделениия при перемещении товаров, а у покупателя при продаже.
И не за все товары, которые просто хранятся, а только за проданные.
Поэтому в Документы/Касса/Приход указывайте "Принято от" - "Конечный покупатель" (тот же, который был покупателем в накладной).
Если бы продажи заполнялись ежедневно, мы бы оперативно контролировали: по "Конечному покупателю" должен быть долг 0,00 (сколько товаров продали, столько наличных получили). Если оплаты будут ежедневно, а продажи - по итогам инвентаризации раз в неделю, мы должны выйти на 0 в конце недели.

Да, я так и поняла это.

[yana]

И ЕЩЕ: от продавца1 через инвентаризацию я приняла остатки, оформив продажей продавца1 к какому-либо покупателю. А как мне теперь продавцу2 выставить долг (т. е. товар, который она приняла от продавца1)?

И ВОТ С ЭТИМ ЕЩЕ КАК БЫТЬ? Просто продавцу необходимо от какого-то остатка который она приняла отталкиваться. или это уже они между собой сами сверяются и все, чтобы что сдал продавец1 совпало с продавцом2.

[dmitry]

Если продавцы фиксируют продажи в течение дня, то их можно ввести в программу и получить остатки.
Если продавцы пересчитывают товар при пересменке, то можно ввести в программу результаты инвентаризации и получть продажи за неделю.
Если продажи не записываются, и остатки при передаче не проверяются, то информации просто нет.

[yana]

И ЕЩЕ: как быть в этой ситуации:
допустим, к продавцу в понедельник пришло яйцо по 3р, а в пятницу уже по 4., те. было продано, например, 1000 шт по 3р и 2000 по 4р за неделю, а внося остаток фактический, например, 500шт получается что продавец продал 2500 яиц по 4р (это то что выдает накладная продажи продавца за неделю), но ведь на самом деле было продано 1000шт по 3р и 1500шт по 4р.